不只爱上台湾浓浓人情味 德籍医生也爱臭豆腐

2020-06-14    收藏263
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不只爱上台湾浓浓人情味 德籍医生也爱臭豆腐

「我是台湾人我骄傲」系列报导 4 为学中医来台的德国籍医生马培德当初从没想到,会被台湾便利生活、和煦气候与暖暖人情味深深吸引,最后决定定居。他入境随俗,连外国人避之唯恐不及的臭豆腐,他也越吃越香。

马培德(Peter Karl Mayer)小时候曾跟着华人老师练过拳法,第一次接触针灸治疗,是有人受伤时,他看见老师将针插入穴位后,伤处竟然很快就能活动,让他自此迷上中医。

在德国读西医的马培德曾到上海学习中医,但他说,台湾的中医保有传统中医内涵及门派中心思想,且有完善教学、检定与考证制度,这是他选择在台湾学习的原因。

马培德学成后本打算归国,但相较德国的寒冷多雨,台湾便利的生活,以及充满阳光的和煦天气,让他最后选择留下来。此外,温暖的人情味也是主因之一。他回忆,有次他準备搬家,邻居发现后竟然主动帮忙,这在德国是很少见的。

此外,许多外籍人士敬谢不敏的臭豆腐,马培德吃来却感觉香脆可口,笑说第一次吃臭豆腐觉得很臭,但越吃越香,后来就爱上了这味台湾独特美食。

不过,相较于德国严谨的民族性,台湾有些地方太「随性」,也让马培德感到不适应,例如骑楼、人行道常有机车占据、堆满东西。他说,人行道没行人空间,推车带小孩出门,要在马路上人车争道,真的很危险;机车喜欢钻进传统市场,让人一边买菜,还得闻机车排放的废气,这都是环境污染。

「留在这里什幺都没有,乾脆回德国」,马培德的儿子 5 年前在台湾出生,却因外籍身分无法享有补助,也曾让马培德太太萌生返国念头,马培德最后决定在国藉法修法后申请永居台湾,日前也通过申请,归化台湾籍,成为正港台湾人。

许多台湾人不满自己所处的环境,但马培德表示,台湾人和德国人共通点都会骂政府,好比低薪常被诟病,但高薪国家相对物价也高,而台湾生活环境便利,人民热情,还有夜市文化生活多元精采,在德国晚上常没地方可去,生活无聊且难交朋友,人情相较冷漠。

马培德观察,台湾太分裂,容易被操作,台湾需要团结,多点正面的事让世界看到。他也建议,台湾应改善外国人到台湾依亲法令,让外籍人士没有后顾之忧,同时调整工时过长的工作环境,就能吸引更多外籍人才到台湾。

在台居住 12 年,马培德目前除在中国医药大学授课,也在诊所看诊,太太、小孩都在台湾跟他一起生活,台湾对他来说,「很美丽、有吸引力、有弹性、很棒的国家」。

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